Folie pentru ambalaje alimentare: producători, caracteristici, scopul filmului și aplicarea

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Există doar un număr imens de moduri de a împacheta alimente. Foarte des, astfel de mărfuri sunt ambalate, de exemplu, în cutii de carton, pungi de hârtie, conserve etc. Recent, alimentele ambalate folosind o peliculă subțire și suficient de elastică pot fi adesea văzute în magazine. În special, diferite produse semifabricate, carne și produse de panificație sunt adesea vândute în această formă. Acest film se numește mâncare și utilizarea sa este considerată foarte convenabilă.

Cum se face

Acest material este un tip special de folie extensibilă. Policlorura de vinil sau polietilena pot fi folosite ca materie primă pentru fabricarea ambalajelor acestui soi. Tăvile pentru stivuirea produselor în acest caz sunt adesea făcute din spumă de polistiren.

Tehnologii în producția de folie de ambalare pentru alimente pot fi utilizate, de exemplu, cum ar fi:

• turnare sub presiune în altă;
• formare cu vid și suflare;
• pneumoformare.

De asemenea, uneori, acest material este realizat folosind tehnologia de presare.

Materia prima pentru producția de folii de ambalare pentru produse alimentare la întreprinderi, desigur, alegeți doar cea mai în altă calitate. Cel mai adesea, pentru fabricarea acestui tip de material de ambalare, fabricile folosesc dispozitive speciale - extrudere. Pe un astfel de echipament, filmul se realizează prin suflare de sus în jos. Utilizarea unor astfel de dispozitive face posibilă ca procesul de producție a acestui material să fie rapid și ieftin.

Mulți consumatori, desigur, sunt interesați și de modul în care filmul alimentar diferă de ambalajul convențional. Spre deosebire de polietilena simplă sau PVC, acest material nu conține aditivi toxici nocivi.

Soiuri principale

Folia folosită pentru ambalarea alimentelor este clasificată în principal în funcție de tipul de material folosit. Această caracteristică, printre altele, este decisivă atunci când alegeți o metodă specifică de aplicare. În prezent, întreprinderile furnizează pe piață trei tipuri principale de folie alimentară:

• PVC;
• polietilenă;
• micșorare.

Acest tip de material din polietilenă este folosit în principal pentru ambalarea produselor perisabile. Un astfel de film este elastic, durabil și lipicios. Acest material poate fi folosit numai pentru ambalarea alimentelor reci.

Film din PVCfolosit în aceleași cazuri ca și polietilena. În ceea ce privește rezistența, elasticitatea și lipicibilitatea, nu este în niciun caz inferior acestuia. Dar grosimea sa este de obicei puțin mai mică. Avantajul acestui material, în comparație cu polietilena, este impermeabilitatea completă la vapori și gaze. Adică, produsele pot fi ambalate într-un astfel de film cât mai strâns posibil. Cel mai adesea, folie din PVC este folosită pentru ambalarea cărnii crude și a păsărilor de curte. Dar, uneori, legumele sau fructele sunt învelite în el. Acest tip de material este folosit în majoritatea cazurilor în combinație cu un suport din carton sau spumă.

Folia termocontractabilă pentru ambalarea alimentelor este, de asemenea, fabricată din PVC. Materialul acestui soi este realizat sub formă de jumătate de mânecă. Principala sa caracteristică distinctivă este capacitatea de a produce o contracție puternică atunci când este încălzită. Pe lângă alimente, un astfel de film este adesea folosit pentru ambalarea produselor nealimentare.

Metode de derulare

Foliile alimentare de diferite tipuri pot fi folosite atât pentru ambalarea manuală, cât și pentru cea automată. Popularitatea acestui material se datorează în mare măsură faptului că poate fi utilizat convenabil atât la întreprinderile cu capacități mari de producție, cât și la cele medii sau mici.

Mașinile speciale de ambalat piele sunt de obicei folosite pentru a împacheta produsele în folie de polietilenă sau PVC. De asemenea, montarea cu un astfel de material se poate face folosind dozatoare manuale speciale.

Echipamentele pentru ambalare sunt produse de multe companii, atât interne, cât și străine. De exemplu, în țara noastră sunt foarte populare echipamentele de ambalare a produselor alimentare Hualian folosite pentru ambalarea produselor în folie, mesele domestice de la Agroresurs etc.

Utilizarea ambalajului termocontractabil

Ambalajul care utilizează acest material poate fi:

• grup;
• single;
• stivuite.

În primul caz, un set de produse similare este pre-completat. Apoi, grupul este înfășurat cu o peliculă, care, după contracție, formează o pungă sigilată. Pentru ambalare unică se utilizează aceeași procedură. Dar, în acest caz, un singur produs este preînvelit într-un film.

La stivuire, un grup de produse (cutii de suc, conserve, sticle etc.) sunt așezate mai întâi pe o tavă pe mai multe rânduri. În plus, întreaga structură este acoperită cu un capac termocontractabil și introdusă în cuptor. Rezultatul este un design compact și stabil, potrivit pentru transport și depozitare.

Avantaje pentru producători

Folia de ambalare pentru alimente astăzi este considerată pe bună dreptate cel mai convenabil tip de material de ambalare. Principalele sale avantaje sunt:

• volum și greutate mici;
• cost redus;
• ușor de utilizat.

Produse ambalate cu acest material în depoziteocupă mult mai puțin spațiu decât cele ambalate, de exemplu, în cutii de carton. Un astfel de ambalaj este mult mai ieftin decât hârtia și, mai ales, metalul. După fabricare, un astfel de material este de obicei înfășurat în role compacte ușoare. Folia de ambalare este prin urmare, printre altele, foarte convenabilă de depozitat. Întreprinderile nu au probleme cu transportul unui astfel de material.

Beneficii pentru cumpărători

Acest tip de ambalaj este convenabil nu numai pentru producătorii de alimente, ci și pentru cumpărători. Deoarece folie alimentară este transparentă, mărfurile ambalate în el în magazin pot fi întotdeauna inspectate vizual și pot determina dacă merită sau nu cumpărat și dacă calitatea acesteia se potrivește cu prețul. Produsele în sine, fiind învelite într-o folie, nu absorb excesul de umiditate sau orice miros străin.

Există contra

Avantajele acestui material, prin urmare, sunt multe. Dar un astfel de material, desigur, are și anumite dezavantaje:

• PVC și polietilena pot emite, deși în cantități foarte mici, dar totuși substanțe destul de nocive pentru organismul uman;
• Structura filmului alimentar este de așa natură încât, în multe cazuri, este imposibil să se aplice siglele companiei și informațiile despre produse direct pe acesta;
• Folia alimentară nu poate fi reutilizată, dar reciclarea este destul de costisitoare.

Un alt dezavantaj al unui astfel de film este că mărfurile de grup ambalate în el sunt mai dificileîndura. Mânere, cum ar fi, de exemplu, aceleași cutii din carton sau din lemn, este imposibilă completarea acestui tip de ambalaj, din motive evidente.

Cine produce în Rusia

Multe companii, atât interne, cât și străine, produc film de ambalare astăzi. La noi, cei mai cunoscuți producători ai săi sunt:

• Variopak (Sankt. Petersburg).
• Lava Corporation (Moscova).
• Companie Regent (Moscova).

Variopak a fost înregistrată în Sankt Petersburg în 1999. În 2008, acest producător a produs primul lot comercial de folie elastică. Astăzi, capacitatea de producție a companiei „Variopak” este de aproximativ 15 mii de tone de produse pe an.

Producătorul filmului de ambalaj „Lava” operează în Rusia din 2004. În prezent, această companie produce în principal folie destinată transportului de mărfuri pe paleți.

Compania Regent a fost fondată în Rusia în 1991. Acest producător este specializat în fabricarea foliei alimentare atât pentru paleți, cât și pentru produse individuale. Produsele Regent pot fi, de asemenea, multistratificate sau autoadezive.