Castravetele chinezesc este o alternativă grozavă la „verdele” noastre

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Castravetele chinezesc nu este o selecție nouă, ci o varietate a legumelor indicate, care vorbește despre adevărata origine.

Trăsăturile sale distinctive:

• fruct lung (de la 40 cm la 1 m, în funcție de soi);
• semințe mici care nu cresc mult timp, în ciuda creșterii fructului în sine;
• pielea este subțire și spumoasă;
• gust grozav, fără amărăciune;
• pulpa este densă, fragedă;
• fără spații;
• aromă frumoasă care se răspândește prin încăpere atunci când tăiați o legumă.

Mâncărurile (salate, rulouri) care folosesc castraveți chinezești sunt foarte gustoase. Puteți vedea o fotografie cu unul dintre ei mai jos. Te face să vrei să iei o mini-rulată și să o bagi în gură. Apropo, în China, castraveții sunt de obicei prăjiți, cum ar fi dovleceii și dovleceii.

Castravetele chinezesc este cultivat de preferință în sere, dar se simte bine și în sol deschis, doar fructificarea nu este atât de lungă, iar numărul de fructe este mai mic. Pentru a obține o producție timpurie, este necesară creșterea răsadurilor. Semințele sunt de preferință murate într-o soluție de permanganat de potasiu și apoi păstrate într-un stimulator de creștere. Apoi puneți-le într-o cârpă umedă. După aproximativ 3 zile, semințele de calitate vor prezenta rădăcini mici.

Când germinează, trebuie să le plantați în ghivece de turbă cu pământ dezinfectat (puteți folosi cumpărate pentru răsaduri sau pregătiți un amestec de humus, turbă, nisip și cenușă). Tulpinile cu frunze de cotiledon apar rapid - după 3 zile. După aproximativ 10 zile, când pe plante se formează 3, și de preferință 4 frunze adevărate, acestea trebuie transplantate într-un loc permanent.

Un pat sau un loc într-o seră trebuie pregătit cu o săptămână înainte: adăugați humus și cenușă și vărsați-l cu o soluție fierbinte de sulfat de cupru. După o astfel de procedură, este indicat să acoperiți acest loc cu o peliculă timp de câteva ore.

Castravetele chinezesc trebuie cultivat vertical, astfel încât toate plantele să fie bine luminate de soare. Când plantați răsaduri, nu merită îngroșarea, este optim să lăsați 0,5 m între plante. După 10 zile, trebuie să începeți modelarea. În axilele primelor patru frunze, trebuie să smulgeți toate florile și lăstarii. Nu puteți regreta, cu formarea corectă a tulpinii principale, vor fi mult mai multe. Următorii 6 lăstari laterali trebuie ciupiți când ajung la 25 cm. Următorii pot fi lăsați 40 cm, 50 cm. Lăstarul principal trebuie ciupit de îndată ce atinge înălțimea maximă a spalierului sau a acoperișului serei.

Castravetele chinezesc trebuie udat numai sub rădăcină cu apă caldă. Frunzele sale nu trebuie să atingă pământul. Plantele au nevoie de bineventilare. De la semănat până la fructificare, nu durează mult să aștepte - aproximativ o lună. Este realist să colectezi 30 kg sau mai multe fructe de la o plantă, în funcție de mărimea castraveților.

Este nevoie de îngrijire pe tot parcursul sezonului: plivitul, afânarea superficială, udarea este de dorit dimineața. Pansamentul superior este obligatoriu, puteți infuzia de buruieni după fermentare și diluarea de 10 ori cu apă. Cu aceeași une altă, este bine să mânuiești biciurile. Toate frunzele uscate și suspecte trebuie îndepărtate dimineața pe vreme uscată. După 1,5 luni de la începutul fructificării, frunzele inferioare trebuie îndepărtate.

Încercați să creșteți castraveți chinezești. Soiurile Kui Ming, Ii Jinn, Lifent Senyus și altele sunt rareori găsite la vânzare și există aproape întotdeauna hibrizi. Seria „Șerpi chinezi” este remarcabilă prin faptul că plantele sunt verzi și dau roade până toamna târziu, ceea ce înseamnă că castraveții parfumați și gustoși vor fi pe masa ta multă vreme.