Rasa de pui cu carne și ou: descrierea celor mai bune rase

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Popularitatea găinilor cu carne și ouă în rândul fermierilor se datorează în primul rând versatilității acestora. Proprietarii de parcele de uz casnic cresc atât rase vechi din această direcție de productivitate, cât și altele noi. Puțin mai complex decât pentru găinile ouătoare și mai simplu decât pentru puii de carne, grija este ceea ce distinge astfel de găini (rase cu carne și ouă). Ce varietate sa aleg? Răspunsul la această întrebare este destul de complicat. La urma urmei, au existat destul de multe rase similare crescute de crescători. Prin urmare, mai târziu în articol vom analiza în ce caracteristici diferă cei mai populari pui de carne și ouă.

Ce pasăre este mai profitabilă de crescut?

Cele mai bune rase de pui de carne și ouă de astăzi, potrivit multor fermieri, sunt:

• rhode island;
• aniversare Kuchinsky;
• Moscova alb;
• New Hampshire;
• orpington;
• Adler argint.

Acestea sunt cele mai productive rase de pui de carne și ouă. Descrierea și fotografiile unor astfel de găini ouătoare vor fiprezentate în articol. Vom vorbi despre fiecare dintre aceste rase în detaliu.

Rhode Island: istorie, descriere

Această rasă de pui cu carne și ou, populară în Rusia, a fost crescută în SUA în anii 1840-1850. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornish au fost folosiți ca părinți pentru ea.

Penajul puilor din Rhode Island este foarte gros. De aceea sunt potrivite pentru păstrarea în Rusia. Această pasăre tolerează foarte bine frigul. Culoarea penajului Rhode Island este maro. Cu timpul, culoarea acestor pui se estompează puțin.

Productivitatea Rhode Island

Acești pui sunt apreciați de fermieri, desigur, în primul rând pentru faptul că se îngrașă bine și, în același timp, poartă multe ouă. În ceea ce privește productivitatea, mulți proprietari consideră această pasăre una dintre cele mai bune astăzi. Producția de ouă din Insulele Rhode este de aproximativ 160-180 de bucăți. in an. De la niște pui, cu o îngrijire bună, puteți obține 210-215 buc. Ouăle în sine ale acestei rase sunt destul de mari. Greutatea lor poate ajunge la 55-60 de grame.

Această rasă se remarcă și prin indicatori buni de productivitate în raport cu carnea. Puii adulți din Rhode Island ajung la o greutate de 2,5-3 kg, masculii - 3,2-3,8 kg.

Funcții

Găinile Rhode Island ajung la maturitatea sexuală la 6-7 luni. Ele aleargă tot anul. În timpul iernii, acești pui nu se opresc să depună nici măcar într-un hambar neîncălzit. Puieții acestei rase se disting prin rezistență. O aruncare în turma din Rhode Island aproape că nu se întâmplă niciodată. Acești pui nu sunt prea pretențioși la furaj. Dieta pentrusunt de obicei aceleași ca la rasele de carne de pasăre (concentrate - piure - concentrate). Cu toate acestea, atunci când păstrați proprietarul terenului de uz casnic, este imperativ să vă asigurați că puii nu mănâncă în exces. Prea multă mâncare nu va afecta rata de creștere în greutate, dar pasărea va transporta foarte puține ouă.

În ceea ce privește productivitatea, Insulele Rhode sunt superioare multor alte rase de pui cu carne și ouă. Fotografia cocoșului, prezentată în pagina de mai sus, demonstrează clar constituția sa puternică. Dar această pasăre are încă un avantaj clar. Una dintre caracteristicile rasei Rhode Island este că este pur și simplu un material genetic excelent. Acești pui sunt cei mai des folosiți de crescători pentru a reproduce noi hibrizi foarte productivi de carne și ouă.

pui aniversar Kuchinsky

Creșterea acestei păsări a durat 43 de ani. A fost crescut de specialiști autohtoni pe baza genotipului a 4 rase străine. Mai târziu, hibridul destul de productiv rezultat a fost încrucișat suplimentar cu pui Liven.

Penajul aniversării Kuchinsky are maro sau auriu. Corpul ei este destul de compact, dar foarte puternic. Penajul, ca și cel al Insulelor Rhode, este dens în reprezentanții acestei rase. Prin urmare, puii de jubileu Kuchinsky tolerează bine iarna, practic fără a reduce producția de ouă. Dar totuși, temperatura aerului din hambar cu conținutul acestei rase nu ar trebui să scadă sub +3 C.

Valori de productivitate

Puii aniversari Kuchinsky iau în greutate la 2,7-3 kg, masculii - 3,4-3,5 kg. Indicatorii lor de producție de ouă sunt de 180-200 de bucăți. in an. Reduce oarecum productivitatea în acest sens, rasa de pui carne-și-ou Kuchinskaya jubilee numai în timpul perioadei de napârlire. Ouăle acestor găini ouătoare cântăresc aproximativ 60 de grame. Pentru a se hrăni, această pasăre, ca și Rhode Island, este nepretențioasă. Acestea îl conțin în conformitate cu tehnologia standard utilizată pentru puii de carne și ouă direcția de productivitate.

Caracteristici ale aniversării Kuchinsky

Avantajele găinilor acestei rase, pe lângă nepretenții și productivitate ridicată, fermierii se referă și la faptul că practic nu și-au pierdut instinctul matern. Puii jubiliari Kuchinsky eclozează singuri.

Puii din această rasă pot fi distinși după sex deja la vârsta de o zi. La betta uscate, culoarea aripilor este întotdeauna mai deschisă decât corpul. Această rasă, printre altele, a câștigat recenzii bune de la fermieri pentru maturitatea sa relativ timpurie. Ouăle jubileului Kuchinsky încep să depună la vârsta de aproximativ 6 luni.

Pui alb la Moscova

Această rasă de pui cu carne și ouă extrem de productivă a fost crescută pe teritoriul URSS la mijlocul secolului trecut. Ziua Mai, White Plymouth Rock, White Russian au fost folosite ca rase parentale pentru ea. Caracteristicile rasei acestor pui sunt:

• penaj alb pur;
• fizic puternic;
• penaj dens.

Indicatori de performanță pentru pui

În ceea ce privește producția de ouă, albușul de Moscova este practicnu este cu nimic inferior insulelor Rhode și aniversării Kuchinsky. Dintr-un astfel de pui, puteți obține până la 180 de ouă pe an. Greutatea găinilor ouătoare din această rasă crește cu 2,4-2,5 kg, masculii - 3-3,4 kg. Albii din Moscova ajung la pubertate la 6 luni. Ouăle acestor pui cântăresc aproximativ 55 de grame. Culoarea carcasei pe care o au este albă.

Caracteristici ale rasei White Moscow

La fel ca Rhoda Island, această pasăre este adesea folosită pentru a produce noi hibrizi productivi. De exemplu, un pui de carne crescut prin încrucișarea unui alb de Moscova cu New Hampshire cântărește aproximativ 1,5 kg la vârsta de trei luni.

O caracteristică a găinilor din această rasă este că uneori poartă un „ou într-un ou”. Calitățile materne ale albilor din Moscova sunt practic pierdute. Prin urmare, fermierii care le cresc trebuie să scoată tinerii în incubatoare.

pui din New Hampshire

Această rasă de carne și ouă a apărut pentru prima dată în SUA în anii 30 ai secolului trecut. A fost crescut special pentru fermele medii și mici. Adică, New Hepshire sunt grozave pentru a ține, de exemplu, căsuțele de vară.

Nuanța penelor acestor găini este maro-maro. Pasărea din New Hampshire arată oarecum ghemuită. Corpul ei este alungit și destul de puternic, iar picioarele ei sunt scurte. Penajul acestor găini este foarte dens și gros.

Productivitate

Rasele de pui de carne cu ouă, descrise mai sus, se disting prin producția bună de ouă și creșterea în greutate. New Hepshires în această privință nu sunt practic inferioare jubileului White Moscow, Rhode Island și Kuchinskaya. Greutatea corporală a găinilor ouătoare din această rasă poate ajunge la 2-3 kg, masculii - 3,2-3,8 kg. În primul an, puii din New Hampshire depun aproximativ 200 de bucăți. ouă cu o greutate de 55 de grame. Mai târziu, această cifră începe să scadă. Găinile ouătoare ating maturitatea sexuală cu 6 luni.

Ce face rasa diferită?

Ca și în cazul jubileului Kuchinsky, sexul puilor din New Hampshire poate fi determinat la o vârstă foarte fragedă. La masculii acestei rase, puful alb este vizibil pe aripi. Puii au pene maro în acest loc. Cocoșul din New Hampshire este obligat legal să fie înlocuit cel puțin o dată la cinci ani. În caz contrar, puii nu vor îndeplini standardele de rasă.

Instinctul Mantherin la acești pui este dezvoltat. Dar nu toți indivizii stau pe ouă.

Rasa de carne de pui-ou Orpington

Această pasăre a fost crescută în Anglia de crescătorul William Cook la sfârșitul secolului al XIX-lea. Inițial, Orpington a fost recunoscut oficial doar cu penaj negru. Ulterior, s-au obținut pui de căprioară din această rasă. Astăzi, există deja aproximativ 10 soiuri de orpington la culoare.

Puii de găină din această rasă arată mai masiv decât mulți alți pui de carne și ouă. Nu arată cu picioare scurte ca New Hampshire. Penajul acestor pui este dens, așa că sunt potriviti pentru reproducere în climatul rusesc.

Care este cel mai productiv?

Ouăle Orpington sunt aproximativ 180 buc. in an. Cocoșii din această rasă câștigă în greutate până la 5 kg. Greutatea corporală a găinilor ouătoare adulte este de obicei de 3,5-4 kg. Deoarece găinile sunt destul de mari, iar ouăle lor cântăresc destul de mult -60-65 grame.

Alte funcții

Instinctul matern al acestor pui este dezvoltat foarte bine. Puii se nasc de obicei sănătoși și viabili. Cu toate acestea, se îngrașă, din păcate, destul de încet. O caracteristică a acestei rase, conform multor fermieri, este voracitatea. Pentru a accelera creșterea în greutate a animalelor tinere, proprietarul parcelei trebuie să cheltuiască mult pe furaje.

Lăcomia, desigur, poate fi atribuită deficiențelor acestei rase. Totuși, în același timp, puii Orpington, în comparație cu alte soiuri, au un avantaj important. Faptul este că aceste straturi nu reduc producția de ouă de obicei până la trei ani. De asemenea, mulți fermieri atribuie carnea foarte gustoasă, suculentă și fragedă avantajelor acestei rase.

Adler Silver

Dacă vorbim despre care sunt în prezent cele mai bune rase de pui de carne și ouă, atunci, desigur, nu se poate să nu menționăm argintul Adler. La reproducerea acestei păsări, s-au folosit găini de 1 mai și găini albe rusești foarte productive. Mai târziu, în munca de selecție au fost incluși și cocoșii din New Hampshire și Yurlov.

Principalul avantaj al puiului argintiu Adler este rezistența. Păstrarea în turma acestei păsări nu are loc aproape niciodată.

Performanță reprezentativă

O găină argintie Adler poate depune până la 180 de ouă pe an. Greutatea corporală a cocoșilor adulți din această rasă este de obicei de 4 kg, găinile - 2,7 kg. Ouăle de argint Adler cântărescaproximativ 60 gr. Acești pui ating maturitatea sexuală la vârsta de 6 luni.

Ce ar trebui să știe un proprietar?

Când crește pui argintiu Adler, fermierul trebuie să țină cont de unele dintre caracteristicile acestuia. De exemplu, puii din această rasă pot începe să depună la vârsta de 5 luni. Acest lucru nu poate fi permis. În caz contrar, productivitatea păsării în ceea ce privește producția de ouă va fi scăzută în viitor. Depunerea timpurie a argintului Adler se explică în primul rând prin supraalimentare. Nu ar trebui să existe prea multe proteine în dieta găinilor din această rasă atunci când sunt cultivate pentru ouă.

Adler Silvers se îngrașă foarte repede. Și uneori sunt cultivați ca pui de carne - pentru carne. În acest caz, hrănirea găinilor este, desigur, cea mai bogată în calorii.

Aceste găini depun mai puține ouă decât multe alte rase din același grup. Cu toate acestea, avantajele indubitabile ale celui argintiu Adler includ faptul că nu reduce productivitatea în acest sens timp de 4 ani. Instinctul matern în procesul de selecție, acești pui, totuși, au pierdut complet.

În loc de o concluzie

Acestea sunt cele mai bune rase de pui de carne și ouă de astăzi. Fotografia și numele lor au fost prezentate cititorului în articolul nostru. Îngrijirea unei astfel de păsări este de obicei ușoară. Puteți obține destul de multe ouă și carne din el. Poate de aceea, în cele mai multe cazuri, proprietarii de case preferă să păstreze astfel de găini universali în curtea lor.