Pelet de bere: compozitie, aplicare in agricultura

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

În prezent, în Rusia există peste 400 de fabrici specializate în producția de bere. În timpul producerii acestei băuturi alcoolice, se generează o cantitate mare de diferite tipuri de deșeuri. Partea leului din masa lor este formată din pelete de bere. Din păcate, în acest moment, în majoritatea cazurilor, întreprinderile îl trimit spre reciclare. Între timp, produsul este foarte util și poate fi folosit în diverse domenii ale economiei naționale. Utilizarea peleților ca hrană pentru animale și îngrășământ este considerată deosebit de adecvată.

Ce este un bob de bere

Acest produs este o masă bine amestecată, care include particule de sâmburi și coji de boabe. Ceea ce rămâne sunt boabele de bere în procesul de dezvoltare a mustului de orz. Principala caracteristică a acestui produs secundar al berii este că conține doar o cantitate imensă de nutrienți și oligoelemente benefice. Prin urmare, în agricultură este folosit în primul rând ca sursă de proteine în hrana animalelor.

Funcții cheie

În stare normală, pelete de bereconține aproximativ 80% apă. Nu îl puteți păstra în acest formular mai mult de trei zile. După un anumit timp (în funcție de temperatura aerului), peletul se acru și își pierde proprietățile utile. În plus, în ea încep să se acumuleze diferite tipuri de toxine. Prin urmare, nu este recomandabil să transportați acest produs pe distanțe lungi. Pentru a evita acrirea si a reduce greutatea boabelor destinate transportului, acesta se usuca in prealabil. Din 3-4 tone de masă umedă se obține de obicei 1 tonă de produs uscat. Există, de asemenea, echipamente pentru producția de cereale granulate de bere.

Pelet de bere: ingrediente

Există într-adevăr o mulțime de diverse substanțe utile în boabele de bere. Informații despre ce anume este inclus în compoziția produsului uscat și în ce cantități pot fi obținute din tabelul de mai jos.

Element	Indicator (%)
Proteine	23, 44%
Grăsimi	7, 75%
Fibră	14, 33%
Ash	2, 5%
BEV	43, 44%
Apă	6, 87%

Pe lângă aceasta, compoziția boabelor de bere include oligoelemente precum:

• zinc - 105 mg/kg;
• fier - 205 mg/kg;
• cupru - 15 mg/kg;
• fosfor - 0,5 mg/kg;
• calciu - 0,37 mg/kg.

Boabele de bere conțin, de asemenea, o cantitate foarte mare de aminoacizi (glicină, alanină, treonină etc.).

Produs granular

Avantajele unor astfel de peleți includ, în primul rând, o durată lungă de valabilitate și costuri reduse de transport. Produceți un produs granular după cum urmează:

• bob crud este uscat;
• masa tare uscată este măcinată în făină;
• comprimați produsul vrac în granule pe echipamente speciale.

Utilizări principale

În agricultură, peleții de cereale sunt cel mai adesea folosiți pentru îngrășarea porcilor, a vitelor mici și a vitelor mici. Astfel, unul dintre principalele domenii de utilizare a acestuia este producția de hrană pentru animale. De asemenea, peleții sunt adesea folosiți ca îngrășământ în cultivarea plantelor cultivate. Un alt domeniu al economiei naționale în care se folosesc peleții este industria alimentară. Cel mai adesea este folosit la coacerea produselor din făină în scopuri dietetice. În acest caz, servește ca o sursă valoroasă de fibre alimentare. Uneori, peleții sunt folosiți și ca biocombustibili. Cel mai adesea, este folosit în acest fel chiar de fabricile de bere.

Utilizarea peletelor pentru îngrășarea animalelor

În forma sa pură, acest produs nu se administrează vacilor, oilor și porcilor. De obicei, boabele sunt pur și simplu parte a diferitelor tipuri de furaje combinate. În ceea ce privește un efect pozitiv asupra corpului animalelor, este considerat și mai multutil decât tărâțe. Cu toate acestea, hrănirea lui în cantități mari sau în forma sa pură este foarte descurajată. De exemplu, vacilor de lapte nu li se administrează mai mult de 6-8 kg pe zi.

În străinătate, cerealele uzate sunt adesea însilozate în tranșee lungi și înguste. Nu folosim această metodă. Cu toate acestea, la hrănirea porcilor, la boabele uscate se adaugă uneori starter de acid lactic. Acest lucru crește umiditatea produsului și, prin urmare, accelerează digestibilitatea acestuia.

Utilizare pentru păsările de curte pentru îngrășat

Boabele uscate de bere sunt folosite pentru a crește nu numai animale de fermă, ci și păsări de curte. Hrănirea găinilor ouătoare vă permite să creșteți producția de ouă. Când boabele de bere sunt amestecate în hrana puilor de carne, randamentul de carne crește. În forma sa pură, pasărea nu primește boabe de bere, precum și animale. Unele dezavantaje ale acestui produs pot fi considerate că are un gust amar. Prin urmare, pasărea o mănâncă nu prea de bunăvoie. Între timp, corectarea situației nu este deosebit de dificilă. În parcelele casnice private, cerealele sunt adăugate în cantități mici la mixere. În fermele mari de păsări, se hrănește sub formă de amestecuri nutritive granulate. Producerea furajelor mixte cu adaos de boabe de bere și utilizarea acestora, permite astfel creșterea veniturilor fermelor de păsări.

Folosiți ca îngrășământ

Utilizarea acestui produs pentru nutriția plantelor este considerată adecvată deoarece conține o cantitate foarte mare de materie organică și oligoelemente necesare dezvoltării plantelor. LaAvantajele incontestabile ale boabelor de bere ca îngrășământ includ siguranța absolută a mediului. Mai mult, oamenii de știință au demonstrat că acest produs este capabil să crească proprietățile nutriționale și valoarea diferitelor culturi.

Foarte des, locuitorii de vară folosesc și cereale de bere ca îngrășământ pentru plante. În acest caz, bardul este de obicei amestecat cu masă verde de plante, turbă, deșeuri alimentare menajere etc. După compostare, amestecul rezultat este folosit ca îngrășământ organic în loc de gunoi de grajd.

Folosiți ca ameliorator

În anii puterii sovietice, ca urmare a utilizării unor metode de management prost concepute, multe soluri de cernoziom anterior fertile s-au transformat în solonchak nepotriviți pentru cultivarea plantelor cultivate. În prezent, oamenii de știință caută metode pentru a corecta această situație și a readuce astfel de zone la starea inițială. Recuperarea organică a solonchak-urilor se realizează folosind exact boabele de bere depozitate pe termen lung. Când este introdus în sol, în primul rând, nivelul de aciditate al acestuia din urmă se modifică. În special, peletele de bere elimină alcalinitatea ridicată a solului. În același timp, îl saturează și cu principalii nutrienți necesari dezvoltării plantelor.

Pelet de bere: preț

Utilizarea acestui produs de prelucrare a berii în agricultură este oportună nu numai datorită prezenței unei cantități mari de nutrienți și microelemente în compoziția sa. Determină profitabilitatea utilizării peleților și costul foarte scăzut al acestuia.

Aflate lângă fabricile de bere, întreprinderile agricole au posibilitatea de a-l cumpăra literalmente pentru un ban. Fabricile pentru producția de băuturi alcoolice în sine caută să scape de cereale. La urma urmei, eliminarea sa este destul de costisitoare (până la 100 de ruble pe 1 m2 depozit de gunoi). Peletul de bere granulată costă aproximativ 10 mii de ruble. pe tonă. Prețul unui produs uscat, în funcție de regiune, este de aproximativ 5-7 mii de ruble. pe tonă.

Astfel, utilizarea cerealelor de bere face posibilă reducerea costurilor de creștere a porcilor, bovinelor, bovinelor mici, păsărilor etc. și crește semnificativ randamentul culturilor. Acest produs nu și-a găsit încă o aplicație deosebit de largă, doar din cauza acririi rapide și a imposibilității transportului pe distanțe lungi. Între timp, nu este dificil să corectăm situația pur și simplu prin instalarea de echipamente în fabricile de bere destinate uscarii și granulării boabelor. În acest caz, vor beneficia atât fabricile de bere, cât și multe întreprinderi agricole din țară.