Usturoi de iarnă: plantare și îngrijire

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 10:39

Proprietățile foarte curative ale usturoiului crud se datorează compoziției chimice a plantei, care conține carbohidrați, proteine, un set de vitamine B, acid ascorbic, oligoelemente (mult fosfor, fier, potasiu, calciu).), compuși sulfuri și arsenic. Gustul înțepător și mirosul specific al plantei conferă uleiului esențial - alicină. Acest antioxidant organic distruge radicalii liberi din celule. Pe lângă efectul de sterilizare, alicina are un efect iritant, care provoacă efecte expectorante și asemănătoare sevei. Substanțele biologic active ale sucului de usturoi au efecte antimalarice, antifungice, antivirale, antihelmintice și antiinflamatorii. Asumați efecte imunostimulatoare și anticanceroase. Ca aditiv alimentar, previne intoxicația cu produse de proastă calitate. Este folosit ca mijloc de reducere a colesterolului rău și a hipertensiunii arteriale. Pentru ulcere gastricesau in intestine, boli de rinichi si anemie, nu se recomanda consumul de usturoi. Plantarea și îngrijirea acestei plante sunt cunoscute omenirii, precum și proprietățile sale medicinale, încă din antichitate. Cultivarea acestei legume sănătoase este ușor.

Usturoi de iarnă. Îngrijire

Distinge tipurile de usturoi - primăvară și iarnă. În primul, solzii de acoperire sunt albi, în al doilea - cu o tentă roz sau violet. Soiuri de iarnă: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky sunt trăgători. Pe lângă capul subteran, pe săgeata aruncată a usturoiului se formează un bec de aer cu bulbi de usturoi în miniatură. Soi non-împușcător - usturoi local Danilovsky. Plantarea și îngrijirea usturoiului de primăvară și iarnă diferă doar în momentul plantării. Primăvara se plantează primăvara, la sfârșitul lunii aprilie, iarna - cu o lună înainte de apariția temperaturilor sub zero. Solul neutru fertil argilos este cel mai bun pentru usturoiul de iarnă. Îngrijirea plantelor pe un astfel de sol va consta în slăbirea regulată a distanței dintre rânduri la o adâncime de 3 cm, udarea în mai-iunie-prima decadă a lunii iulie. Pe vreme uscată, se udă la fiecare 10 zile la un consum de apă la 1 mp. m. 12 l, într-o vară deosebit de fierbinte - după 5 zile. În verile ploioase, nu este necesară udarea usturoiului. Pansament: mai întâi - cu 3-4 frunze într-o găleată cu apă, diluați 1 lingură. l. uree sau cristalină și turnați dintr-o cutie de udare pe o suprafață de 3 metri pătrați. m. Al doilea - după 2 săptămâni. Într-o găleată cu apă, diluează 2 linguri. l. nitroammofoski - această soluție este suficientă pentru 3 metri pătrați. m. Al treilea (și ultimul) - în stadiul formării capului, în a doua jumătate a lunii iunie. Pe o găleată cu apă, luați 2 linguri. l.superfosfat zdrobit. O găleată de soluție este suficientă pentru 3 mp

Pregătirea pentru aterizare

Patul este făcut într-un loc uscat, deschis la soare. Dacă solul din zonă este argilos, atunci la 1 mp. m. împrăștiați uniform compost și humus - într-o găleată, 1 lingură. l. superfosfat și sulfat de potasiu, cretă sau lime puf - 1 cană. Sapă 20 cm adâncime. Dacă solul este nisipos, atunci cel mai bine ar fi să adăugați două găleți de lut și o găleată de turbă la 1 mp. m. În solul de turbă contribuie 1 găleată de nisip și lut. Îngrășămintele sunt aceleași. După săpare, patul trebuie compactat, turnat cu o soluție de sulfat de cupru (1 lingură per găleată de apă - pe paturi de 1 mp).

Capetele sănătoase și uscate sunt selectate din usturoi proaspăt recoltat. Sunt dezasamblate în cuișoare, este indicat să le sortați după mărime. Apoi clătiți cuișoarele într-o soluție de sare timp de 2 minute, luând 3 linguri. pentru o jumătate de găleată cu apă. După aceea, se scufundă timp de un minut într-o soluție de apă și sulfat de cupru cu aceeași concentrație ca și pentru tratarea patului - 1 lingură. vitriol într-o găleată cu apă. Și apoi plantat imediat în grădină.

Model de plantare - în șanțuri la o adâncime de 6-8 cm, rânduri după 20 cm. Cuișoarele se pun de jos în jos. Dupa 2 saptamani patul cu usturoi se acopera cu humus cu un strat de 2 cm. Acest lucru se face pentru ca usturoiul sa nu moara iarna. Plantarea și îngrijirea se încheie în această toamnă. Cel mai important lucru este că usturoiul nu încolțește toamna și nu îngheață iarna.

Practici agricole

Pentru a crește capete mari, spargeți săgețile inflorescențelor. Pentru a deveni excelentmaterial săditor, cresc din bulbi, selectându-i dintre cele mai dezvoltate plante, usturoiul cu un singur dinte. Plantarea și îngrijirea lui sunt aceleași. Usturoiul cu un singur dinte va crește în plante foarte mari, cu mai mulți dinți în sezonul următor.

Recoltare

Usturoiul este recoltat atunci când tulpinile lui au devenit galbene și au căzut. Dacă întârziați cu curățarea, atunci bulbii se vor destrăma în căței, iar un astfel de usturoi nu mai poate fi păstrat mult timp. Împreună cu frunzele, usturoiul este lăsat să se coacă timp de 12 zile, atârnând sub un baldachin. Pe vreme înnorată, trebuie îndepărtat în interior. Apoi tulpinile și rizomii de pe fund sunt tăiați, curățați de pământ și capetele sunt depozitate.

După cum puteți vedea, cultivarea unei legume utile și de neînlocuit nu este atât de dificilă și dificilă. Familia ta va primi vitamine ecologice și usturoi vindecător.