Animal productiv: definiție, specie, rase

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-24 13:24

Animalele productive sunt numite animale crescute de om pentru a obține carne, lapte, lână etc. De exemplu, vacile, caprele, oile, porcii, iepurii aparțin acestei categorii. Într-un alt mod, astfel de animale sunt numite agricole.

Bovine

Aceste animale sunt considerate în prezent cele mai productive din lume. Rasele moderne de vaci sunt capabile să producă până la 7 mii de litri de lapte pe an. Mai mult decât atât, dintr-un astfel de artiodactil puteți obține și până la 500-800 kg de carne.

În plus, fermele care cresc vaci și tauri furnizează industriei ușoare cu piele, din care mai târziu coase haine și confecţionează pantofi. În cele mai vechi timpuri, vitele (vitele) erau adesea folosite ca forță de tracțiune. Este crescut în aproape toate regiunile lumii, cu posibilă excepție din nordul îndepărtat și deșerturile. Ei păstrează vaci și tauri atât în curțile private, cât și în ferme. Foarte des, marile exploatații agricole sunt specializate în creșterea lor.

Deoarece vitele sunt cel mai popular animal care produce hrană, există multei se acordă atenție, desigur, și crescătorilor. Există multe rase foarte productive de astfel de vite. În același timp, toate sunt împărțite în două mari categorii:

• productivitatea cărnii;
• lactate.

Animalele aparținând primului grup se disting, în primul rând, prin greutatea lor mare. În plus, vitele tinere de carne sunt apreciate de fermieri pentru precocitatea lor. Vitele aparținând grupei a doua sunt crescute pentru producția de lapte. Astfel de vaci sunt sacrificate numai după câțiva ani de păstrare.

Cele mai bune rase de bovine din carne în acest moment sunt:

• kazah cu cap alb;
• Hereford;
• Kalmyk.

Cele mai productive rase de lactate sunt:

• Holstein;
• alb-negru;
• olandeză;
• Kholmogory;
• stepă roșie.

În Rusia, numai rasele de vaci de lapte sunt crescute în mod tradițional. Creșterea vitelor de carne în țara noastră în prezent ca industrie este practic absentă și, de regulă, o practică doar fermierii entuziaști.

oaie

Aceste animale productive sunt crescute de om pentru carnea, lâna și pielea lor. Avantajele oilor ca animale productive includ următoarele calități:

• conținut fără pretenții;
• grad în alt de precocitate;
• mică investiție de capital în prima etapă a organizării unei ferme;
• creștere rapidă a populației;
• nu prea scump pentru feed.

În creșterea animalelor, toate rasele de ovine existente în prezent sunt clasificate în patru grupe principale:

• de lână fină;
• semi-fin-fleece;
• semi grosier;
• grosier.

Din rasele aparținând tipului de lână fină se pot distinge câteva dintre cele mai comune: merino sovietic, kazah și Sal. Cele mai bune cu părul aspru sunt Kuchugurovskaya, Karachaevskaya, Edilbaevskaya. Dintre cei cu lână semifină, fermierii cresc cel mai adesea oi din rasa Tsigai și cu coadă grasă georgiană. Cele mai comune rase cu păr semi-aspru sunt Tadjik, Kargaly și Saraja.

Capre

Aceste animale productive sunt crescute pentru lână, piei, puf și lapte. În ceea ce privește îngrijirea, caprele sunt poate cele mai nepretențioase animale. Acest lucru se aplică atât condițiilor de detenție, cât și calității hranei.

Avantajele acestor animale productive, printre altele, includ:

• creștere rapidă în greutate;
• fertilitate;
• rezistență la boli.

Laptele de capră este superior laptelui de vacă în ceea ce privește grăsimile și substanțele nutritive. Și din puful subțire de capre se tricotează șosete, mănuși, eșarfe frumoase și pânze de păianjen.

Fermele pot crește atât vite de carne, cât și vite de lapte din acest soi. Destul de des, fermierii țin și capre pufoase. Dintre rasele de lactate, cele mai bune sunt:

• Nubian;
• zaanenskaya;
• rusă albă.

Grupul pufos include, de exemplu, rase populare precum Orenburg, Gorno-Altai, Kashmir. Din rasele de carne, se disting rusă, Toggenburg, Gorki, Megrelian.

Porci

Animalele productive din acest soi sunt ținute în ferme în primul rând, desigur, pentru a obține carne și grăsime. În plus, hainele și pantofii sunt adesea cusute din piei de porc.

Avantajele animalelor de fermă din acest soi sunt:

• fertilitate ridicată;
• creștere rapidă în greutate;
• Cerere constantă ridicată pe piață pentru carne și untură;
• omnivor.

Există trei soiuri principale de porci care pot fi crescute în ferme:

• carne;
• gras;
• carne.

Cele mai populare rase de carne de animale productive din acest soi printre fermieri sunt rasele locale, durok, grătarele. De la gras, fermierii păstrează cel mai adesea Mirgorod, stepa ucraineană, porci mari negri. Cele mai comune rase de carne și seu sunt Large White, North Caucaian și Liven.

Specie de animale productive: iepuri

Astfel de animale de fermă sunt ținute pentru puf, lână și carne. Avantajele iepurilor includ în primul rând o fertilitate foarte mare. De asemenea, nesolicitarea relativă a condițiilor de detenție este considerată un plus al unor astfel de animale ca animale de producție. Iarna, iepurii pot trăi, de exemplu, în cuști situate direct pe stradă.

Cel mai des, fermierii din zilele noastre păstrează animale de carne din acest soi. De asemenea, uneori fermele sunt specializate în creșterea iepurilor slabi sau pufos. Cele mai comune rase de carne ale acestor animale sunt gigantul alb și gri, Flandra și chinchilla sovietică. Dintre rasele de piele, fluturele, negru-maro, argintiu, merita o popularitate deosebită în rândul fermierilor. Iepurii sunt crescuți pentru a obține puf, de exemplu, angora și puf alb.

Creșterea cailor

Caii sunt ținuți în curți și ferme ca putere de tracțiune și pentru lapte și carne. Toate rasele existente ale acestor animale productive sunt clasificate în trei grupe:

• cal;
• trotter;
• grea.

Cele mai populare rase de cai sunt:

• cal american;
• andaluza;
• pursânge.

Caii de trap sau de trap tinuti in ferme sunt de cele mai multe ori trotteri rusi si orioli. În același timp, sufflock, Vladimir, rus, belgian sunt considerate rase populare de camioane grele. Caii sunt crescuți în aproape toate regiunile Rusiei. Dar creșterea cailor este cea mai dezvoltată în țara noastră în Altai, Bashkiria, Tuva etc.

La nivel zonal toți caii crescuți în lume sunt împărțiți după cum urmează:

• pădure;
• munte;
• stepă.

De asemenea, rasele de cai pot fi clasificate la nivel regional. Ele sunt împărțite în est, mongolă și nord.

Alteleanimale de fermă

Pe lângă vite, pot fi crescute vite mici, porci și iepuri, ferme și curți private:

• nutria;
• Vulpi arctice;
• nurca.

În diferite regiuni ale planetei, animalele mai exotice sunt uneori ținute ca fiind productive. Poate fi, de exemplu, reni, elefanți, cămile etc.