Pulpă de sfeclă granulată: producție, aplicare, compoziție

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 21:01

Una dintre cele mai eficiente moduri de a crește productivitatea animalelor de fermă este să le hrănești cu pulpă de sfeclă. Conține o cantitate imensă de substanțe utile pentru organismul vacilor, porcilor, oilor și caprelor. În plus, acest furaj este foarte ușor de distribuit animalelor folosind liniile de producție existente în ferme.

Descriere generală a produsului

Pulpa de sfeclă este principalul produs al prelucrării sfeclei de zahăr. Există următoarele varietăți ale acestuia:

• Proaspăt. Acesta este numele pulpei de sfeclă care a ieșit din aparatul de difuzie și a fost păstrată cel mult o zi.
• Acru. După ce pulpa crudă a rămas în depozit mai mult de trei zile, capătă un gust acru. În același timp, valoarea sa nutrițională se pierde semnificativ.
• Apăsat. Acest tip de produs conține 10-12% solide.
• Apăsat. Această pulpă conține mai mult de 12% substanță uscată.

De asemenea, producătorii produc pulpă de sfeclă granulată, a cărei utilizare vă permite să organizați procesul de hrănire a animalelor în cel mai rațional mod. În acest moment, un astfel de produs devine din ce în ce mai popular. In afara de asta,fermele folosesc adesea pulpă de sfeclă însilozată fermentată folosind o tehnologie specială.

Beneficiile utilizării produsului ca feed

Pentru a crește productivitatea animalelor de fermă, în alimentația lor sunt introduse o mulțime de proteine. Cu toate acestea, absorbția acestora din urmă este imposibilă fără carbohidrați. Utilizarea pulpei de sfeclă și vă permite să compensați deficiența lor. În comparație cu alte alimente bogate în carbohidrați (melasă, legume rădăcinoase), are următoarele avantaje:

• animale îl mănâncă de bunăvoie;
• pulp este convenabil de depozitat și utilizat;
• cost relativ scăzut și livrare ușoară.

În ceea ce privește eficiența utilizării, pulpa de sfeclă nu este în niciun fel inferioară melasei, care este foarte populară printre crescătorii de animale. Cu toate acestea, acesta din urmă este utilizat numai în stare lichidă. Prin urmare, iarna, încăperile suplimentare încălzite trebuie echipate pentru depozitarea acestuia. În plus, este imposibil să distribuiți melasă animalelor folosind linii de producție convenționale. Se da, dizolvat in apa, fiecarei vaci sau porc separat. Ceea ce, desigur, complică foarte mult îngrijirea. Pulpa poate fi alimentată direct de-a lungul liniilor și dozată strict.

Rădăcinile (cartofi, sfeclă etc.) conțin mai multe zaharuri decât pulpa de sfeclă. Cu toate acestea, pentru a le livra la ferme, trebuie să achiziționați transport suplimentar și să angajați un anumit număr de muncitori. În plus, costă mai mult.

Astfel, beneficiile utilizării pastei sunt multe,și de aceea în momentul de față este poate cel mai popular tip de aliment cu un conținut ridicat de carbohidrați. În fermele avansate, s-a estimat că utilizarea bagasului crește profitabilitatea fermelor de vaci cu 17-25% și a fermelor de porci cu 40%.

Dezavantaje ale utilizării

Pulpa de sfeclă granulată, a cărei utilizare este destul de justificată pentru creșterea productivității animalelor, trebuie hrănită în anumite cantități. Vacile care îl folosesc, de exemplu, dau mult mai mult lapte. Cu toate acestea, muls de la acele animale care au primit o cantitate foarte mare de pulpă ca hrană, se acru mult mai repede. În același timp, dintr-un astfel de lapte se obține unt prea tare, iar brânzeturile se coacă mult timp. La viței, un exces de acest produs provoacă diaree. Prin urmare, cantitatea de pulpă din dieta animalelor ar trebui să fie strict dozată. Procentul permis al acestui tip de hrană pentru alții incluse în dietă depinde în principal de vârsta animalelor de fermă.

Regulamente

Puteți hrăni animalele cu pulpă de sfeclă în următoarele cantități:

1. Bovine tinere - 50 kg de cap pe zi.
2. Animale adulte - 80-85 kg.

În același timp, puteți îngrășa animalele cu pulpă:

• adulți - 80-90 de zile;
• în vârstă de 3-4 ani - 90-100 de zile;
• animale tinere 1,5-2 ani - 100-120zile.

La folosirea pulpei de sfeclă ca agent de îngrășare, trebuie introdus în alimentație și furaje grosiere în cantitate de cel puțin 3-3,5 kg. Vacile, de exemplu, primesc de obicei paie.

Metode de producere a pulpei de sfeclă: presare

Așa cum am menționat deja, acest produs este realizat în timpul producției de zahăr. Prelucrarea ulterioară poate fi efectuată prin presare, uscare sau însilozare. Pulpa proaspătă este uneori folosită ca hrană. Dar este vândut numai acelor ferme care sunt aproape de fabricile de zahăr.

Producția de pulpă de sfeclă implică utilizarea unor linii speciale de presare de tip orizontal. De exemplu, atunci când utilizați echipamentul PZHS-57, aproximativ 35% din apă este îndepărtată dintr-un produs proaspăt. În același timp, conținutul de substanță uscată crește cu 9-10%.

Gătitul siloz

Pulpa de sfeclă fermentată este, de asemenea, o hrană valoroasă pentru animalele de fermă. Se insiloaza in mod „cald” (cu adapost fara acces aer) la o temperatura de aproximativ 50 gr. Înainte de așezarea în gropi, materia primă în acest caz este presată pentru a elimina o parte din apă. Faptul este că excesul acestuia din urmă încetinește formarea acidului lactic. Conținutul optim de umiditate al pulpei pentru însilozare este de 70-75%. La ouat se pot adauga pleava de paie, pleava, tulpini de porumb tocate etc.. Pentru imbunatatirea calitatii, in pulpa se adauga culturi pure de bacterii lactice. Însilozarea se poate face atât în gropi, cât și în tranșee. De asemenea, procedura de fermentare poateprodus în mâneci.

Uscare

Desigur, furajele presate și însilozate din acest soi sunt hrănite animalelor care nu sunt în curs de producție. O parte semnificativă a acestuia este prevăzută pentru depozitare. Desigur, nu este de dorit să păstrați pulpa de sfeclă crudă sau chiar presată în depozite. Procesele de fermentație încep să aibă loc în el destul de repede. Ca urmare, pulpa își pierde gustul, iar proprietățile sale nutritive se deteriorează semnificativ. Prin urmare, la fabricile de sfeclă se creează ateliere speciale în care acest produs este uscat. Această procedură constă în mai multe etape:

• Stoarceți partea de apă a pulpei de sfeclă. În acest caz, se utilizează și echipamente de presare a celulozei.
• Se usucă de fapt. În această etapă, sunt folosite mașini speciale tip turn și tambur. Uscarea folosește de obicei căldura din camera de cazane a fabricii de zahăr.
• Brichetare. În acest caz, se utilizează și echipamente de presare. În timpul procesului de brichetare, în pulpă se poate adăuga puțină melasă (aproximativ 20%). Acest lucru îi crește semnificativ valoarea nutrițională.

Caracteristicile acestui produs, precum și ale altora destinate hrănirii animalelor, sunt reglementate de GOST. Pulpa de sfeclă uscată nu trebuie să conțină mai mult de 14% umiditate și nu mai puțin de 7% proteine în materie de substanță uscată. Zaharoza în compoziția acestui produs ar trebui să includă cel puțin 10%. Din 100 kg de pulpă proaspătă se obțin 7 kg de pulpă uscată.

Pulpă de sfeclăgranular: producție

În formă uscată în vrac, acest tip de alimente este destul de convenabil de depozitat. Dar numai în marile întreprinderi agricole. Proprietarii de parcele obișnuite de uz casnic și de ferme mici preferă să cumpere pulpă de sfeclă granulată. În astfel de furaje, printre altele, nutrienții sunt distribuiti mai uniform. De asemenea, au o digestibilitate mai bună. O astfel de pastă este făcută folosind echipamente speciale - granulatoare și extrudere.

Compoziția pulpei de sfeclă

În acest valoros produs de furaje (uscat):

• materie uscată - 86-93%;
• apă - 7-14%;
• proteine - 7-9%;
• fibră - 19-23%;
• BEV - 55-56%;
• frasin - 2,4-4,3%;
• grăsimi - 0,3-0,55.

Un kilogram de pulpă de sfeclă conține 80 g de proteine, 3,2 g de aminoacizi, 6,1 g de lizină, 5 g de calciu, 2 g de fosfor, 154 g de zahăr, 32 g de amidon. În plus, acest produs conține biotină (0,001) și acid pantotenic (0,21). Pulpa de sfeclă uscată conține și vitaminele B1 (0,55 mg/kg), B2 (0,20), B6 (0,18), C (5,0).

Producători interni de pulpă de sfeclă

La noi, acest tip de furaj este produs de multe întreprinderi. Îl puteți cumpăra, de exemplu, de la Sotnitsyno Sugar Company LLC, înființată în 2005 pe baza Întreprinderii Unitare de Stat Sotnitsyno Sugar Plant.

De asemenea, aceastaProdusul este vândut de Yaragroresurs LLC, cu sediul în Yaroslavl. Pulpa de sfeclă de zahăr granulată poate fi achiziționată și de la Stimul LLC (Stary Oskol), Smile LLC (Lipetsk), Sputnik LLC (Veliky Novgorod), etc.

Reguli pentru depozitarea pulpei uscate

Statul a început recent să acorde o atenție maximă dezvoltării agriculturii și, în special, a creșterii animalelor. În țară se înregistrează constant noi întreprinderi din această direcție. Cererea de furaje este, de asemenea, în creștere, inclusiv pentru pulpa de sfeclă. Și, în consecință, crește și producția sa. O parte semnificativă a pulpei uscate în vrac este trimisă la ferme imediat după producție. Unii fermieri cumpără, de asemenea, echipamente adecvate și se usucă la fața locului.

Pentru ca pulpa să rețină o cantitate mare de nutrienți și substanțe utile animalelor, aceasta trebuie depozitată corespunzător. Ca majoritatea celorl alte tipuri de alimente uscate, acest produs aparține grupului de higroscopice capilar-poroase. Prin urmare, umiditatea aerului din camera în care este depozitată pulpa nu trebuie să depășească în niciun caz 60%. Deja la 66%, mucegaiul xerofil începe să se dezvolte în acest produs, la 81% - obișnuit, iar la 92% - bacterii patogene.

De aceea, pulpa de sfeclă este cel mai valoros produs furajer, care ar trebui folosit la creșterea animalelor de fermă. Dar, desigur, ar trebui adăugat în dietă în doze rezonabile și este necesar să se păstrezedreapta.